ಮಧ್ಯಂತರ ಉಪವಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದದ್ದು

ವಿಷಯ

• ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವ "ಡಯಟ್" ಉತ್ತಮ?
• ಇಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯ ಒಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಆಹಾರ ದೇಹ .
• ಡಯಟ್ ಎಸೆನ್ಶಿಯಲ್ ರೀಡ್ಸ್
• ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಡಯಟ್ ಪಿಒಟಿ (ಎಸ್) ಗೆ ಹೋಗಿದೆಯೇ?

"ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆಹಾರ." -ಡೇವಿಡ್ ಎಲ್. ಕಾಟ್ಜ್, ಎಮ್‌ಡಿ

ಡೇವಿಡ್ ಕಾಟ್ಜ್ ಯೇಲ್-ಗ್ರಿಫಿನ್ ಪ್ರಿವೆನ್ಷನ್ ರಿಸರ್ಚ್ ಸೆಂಟರ್‌ನ ಸ್ಥಾಪಕ ನಿರ್ದೇಶಕರು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಪರಿಣಿತರು. ಮೊದಲಿಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವೆಂದರೆ "ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಹೋಗುವುದು" ಎಂದು ಕಾಟ್ಜ್ ಹೇಳಲಿಲ್ಲ ಎಂಬುದನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. "ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಡಯಟ್ ಮಾಡುವುದು" ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಲಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, "ಆಹಾರ" ಎಂದರೆ ಅಕ್ಷರಶಃ "ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ."

ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಯಾವ "ಡಯಟ್" ಉತ್ತಮ?

ತಿನ್ನುವ ಕೆಲವು ವಿಧಾನಗಳು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಗ್ಲೋಬಲ್ ಬರ್ಡನ್ ಆಫ್ ಡಿಸೀಸ್ ಅಧ್ಯಯನದ ಇತ್ತೀಚಿನ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ದೃ wasಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದನ್ನು ವರದಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ: ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಮಸೂರಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರದ ಅಸಮರ್ಪಕ ಸೇವನೆಯು ವಿಶ್ವದಾದ್ಯಂತ ಆಧುನಿಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಆರಂಭಿಕ ಸಾವಿಗೆ ಪ್ರಮುಖ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.

ಇಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯ ಒಂದು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಆಹಾರ ದೇಹ .

ಈ ಸತ್ಯವನ್ನು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುವ ಸಂಶೋಧನೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಅನೇಕ ಜನರು "ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಹಾರ" (ಮುಂದುವರೆಯಲು ಆಹಾರ) ಮತ್ತು ಒಂದು ಫ್ಯಾಶನ್ ಡಯಟ್‌ನಿಂದ ಇನ್ನೊಂದಕ್ಕೆ ಸೈಕಲ್ ಅನ್ನು ಹುಡುಕುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತ ಪರಿಹಾರ ಅಥವಾ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಆಶಿಸಿದರು ಮತ್ತು ದೇಹದ ಚಿತ್ರದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು. ಆದರೆ ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಎಲ್ಲ ಜನರಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರಕ್ರಮವಿಲ್ಲ. ಈಗಿನ ಒಲವು ಹೀಗಿದೆ: ಮಧ್ಯಂತರ ಉಪವಾಸ ಆಹಾರ.

ಮಧ್ಯಂತರ ಉಪವಾಸ (IF) ಆಹಾರ: IF ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಎಣಿಸಲು ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ವಿರೋಧಿ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್, ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗಗಳಿಗೆ ಸಂಭವನೀಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಈ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಹಕ್ಕುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಸ್ತಾವಿತ ವಿವರಣೆಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿವೆ ಮತ್ತು ಮನುಷ್ಯರಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಅಲ್ಲದೆ, ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಹಕ್ಕುಗಳಿವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಪುರಾವೆಗಳಿಲ್ಲ. IF ನ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ರೂಪವೆಂದರೆ "ಸಮಯ-ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರ", ಇದು ದಿನನಿತ್ಯದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ದಿನದ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳವರೆಗೆ ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಆರೋಗ್ಯ ಮಾರ್ಕರ್‌ಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ನಿರ್ಬಂಧಕ್ಕಿಂತ (ಇತರ ಆಹಾರಕ್ರಮ) ಐಎಫ್ ಉತ್ತಮವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಐಎಫ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುವುದರಿಂದ, ಉಪವಾಸದ ಚಯಾಪಚಯ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದಲ್ಲ ಎಂದು ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ. IF ನಲ್ಲಿರುವ ಜನರು ತಮ್ಮನ್ನು ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳ ಕಿಟಕಿಗೆ ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಿದಾಗ ದಿನಕ್ಕೆ 300 ರಿಂದ 500 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ.

IF ಆಹಾರದ ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಂಶೋಧನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಅಧ್ಯಯನದ ಅರ್ಥದ ನನ್ನ ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ ಇಲ್ಲಿದೆ:

1. BMI> 27 ಹೊಂದಿರುವ 250 ವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ IF, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ (ಮೆಡ್), ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಆಹಾರಗಳ ನಡುವೆ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದವರು, 12-ತಿಂಗಳ ಮಾರ್ಕ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮೆಡ್ ಮತ್ತು ಐಎಫ್ ಭಾಗವಹಿಸುವವರಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಮಾತ್ರ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಭಾಗವಹಿಸುವವರಲ್ಲಿ ಕೇವಲ ಮೂರನೇ ಒಂದು ಭಾಗದಷ್ಟು ಜನರು ಮಾತ್ರ ಅವರು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. 12 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟ 8.8 ಪೌಂಡ್ (ಐಎಫ್), 6 ಪೌಂಡ್ (ಮೆಡ್), ಮತ್ತು 4 ಪೌಂಡ್. (ಪ್ಯಾಲಿಯೊ) IF ಮತ್ತು Med ನೊಂದಿಗೆ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಲಿಯೊದಲ್ಲಿ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಇಳಿಕೆ ಕಂಡುಬಂದಿದೆ - ಆದರೆ ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿಲ್ಲ. ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಗತಿಯೆಂದರೆ ಒಂದು ಇತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಡ್ರಾಪ್ಔಟ್ ದರ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಂಡರೂ, ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಬದಲಾವಣೆಯು ಮಹತ್ವದ್ದಾಗಿರಲಿಲ್ಲ (ಜೋಸ್ಪೆ, ಮತ್ತು ಇತರರು. 2020).

ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ: ಯಾವುದೇ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಹೊತ್ತು ಇರುವುದು ಎಷ್ಟು ಕಷ್ಟ ಎಂಬುದನ್ನು ಇದು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಕ್ರಮಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡದಿರುವ ಹಲವು ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ

2. IF ಆಹಾರದ ಮೇಲಿನ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ವಿಮರ್ಶೆಯಲ್ಲಿ, ಫಲಿತಾಂಶಗಳು IF ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿದೆ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಪುರಾವೆಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಲಾಯಿತು (ಲಿಮಾ, ಮತ್ತು ಇತರರು. 2020).

ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ: ಸಂಶೋಧಕರು ತಮ್ಮ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಕ್ಷಪಾತ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಹೊರತಾಗಿಯೂ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸಮೀಕರಿಸುವ ಒಂದು ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತಿರುವ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ ಇದಾಗಿರಬಾರದು; ಆರೋಗ್ಯದ ಇತರ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಗುರುತುಗಳ (ರಕ್ತದ ಸಕ್ಕರೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ದೈಹಿಕ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ, ಇತ್ಯಾದಿ) ಬಗ್ಗೆ ಏನು?

3ಅಧ್ಯಯನದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ಊಟದ ಸಮಯವನ್ನು (CMT) (ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ರಚನಾತ್ಮಕ ಊಟವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು) ಸಮಯ-ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ (TRE) (ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ 12 ರಿಂದ 8 ರವರೆಗೆ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ 8 ರಿಂದ ಮರುದಿನ 12 ಗಂಟೆಯವರೆಗೆ ಯಾವುದೇ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ) , 12 ವಾರಗಳ ನಂತರ TRE ದಿನವಿಡೀ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ತೂಕ ನಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಲಾಯಿತು (ಲೋವ್, ಮತ್ತು ಇತರರು. 2020).

ವ್ಯಾಖ್ಯಾನ: ತೂಕ ಇಳಿಸುವಿಕೆಯ ಯಶಸ್ಸಿನ ಗುರುತು ಅಥವಾ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಮನಾದ ಗಮನವನ್ನು ನಾನು ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಪ್ರಶ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹಾಗೆಯೇ, ಈ ಅಧ್ಯಯನವು ಆಹಾರಕ್ರಮದ ಕುರಿತಾದ ಅನೇಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳಂತೆ, ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಡಯಟ್ ಮಾಡುವವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, 3 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಏನನ್ನಾದರೂ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ನಡವಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಡಯಟ್ ಎಸೆನ್ಶಿಯಲ್ ರೀಡ್ಸ್

ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಡಯಟ್ ಪಿಒಟಿ (ಎಸ್) ಗೆ ಹೋಗಿದೆಯೇ?